
Proč patří rukola náš stůl
Co je to vlastně ta rukola ? A proč je dobré ji neopomíjet ? Na náš stůl se dostala celkem nedávno. Rychle si však získala pozornost nejen gurmánů, ale i předních českých restaurací. Tato rostlina, ač to tak nevypadá, je příbuzná se zelím a brokolicí. Myslím ale, že mnoho lidí ji považuje za nějaký druh salátu, a nebo šlechtěnou...